炉端かば　金沢文庫店

日本海境港的海鮮

• 日本海首屈一指的漁港“境港”日本海

  -

  境港是一個歷史悠久的漁村，擁有日本海最大的漁獲量。金槍魚、白魷魚、蝦泥、松針蟹、竹莢魚、沙丁魚等。每個季節潮汐變化。卡巴魚是從以境港為中心的山陰地區的漁港運來的。這就是為什麼它很美味。這麼緊。享用我們引以為傲的生魚片拼盤。

  1/10

  日本海首屈一指的漁港“境港”日本海

  -

  境港是一個歷史悠久的漁村，擁有日本海最大的漁獲量。金槍魚、白魷魚、蝦泥、松針蟹、竹莢魚、沙丁魚等。每個季節潮汐變化。卡巴魚是從以境港為中心的山陰地區的漁港運來的。這就是為什麼它很美味。這麼緊。享用我們引以為傲的生魚片拼盤。

• 

  豐盛！大份

  4389日元(税込)

  推薦4-5人份！份量十足！當天最美味的魚在桶子裡翩翩起舞。請品嚐由日本屈指可數的漁港境港的漁民精心挑選的“當日最佳魚類”，以及山陰產的醬油。

  1/10

  

  豐盛！大份

  4389日元(税込)

  推薦4-5人份！份量十足！當天最美味的魚在桶子裡翩翩起舞。請品嚐由日本屈指可數的漁港境港的漁民精心挑選的“當日最佳魚類”，以及山陰產的醬油。

• 奧克各種尺寸

  3289日圓(税込)

  推薦3人份！滿滿的今日推薦！

  1/10

  奧克各種尺寸

  3289日圓(税込)

  推薦3人份！滿滿的今日推薦！

• 山陰三種時令海鮮

  1749日圓(税込)

  推薦1～2人份！山陰產的新鮮魚拼盤。非常適合小酌一杯！ 100%日本海的饋贈

  1/10

  山陰三種時令海鮮

  1749日圓(税込)

  推薦1～2人份！山陰產的新鮮魚拼盤。非常適合小酌一杯！ 100%日本海的饋贈

• 小份，僅供一人食用

  935日元(税込)

  1/10

  小份，僅供一人食用

  935日元(税込)

• 

  竹莢魚 namero

  693日元(税込)

  完美的飲酒小吃。鳥取縣港市的竹莢魚

  1/10

  

  竹莢魚 namero

  693日元(税込)

  完美的飲酒小吃。鳥取縣港市的竹莢魚

• 

  香煎竹莢魚

  638日元(税込)

  享受竹莢魚的原汁原味。鳥取縣港市的竹莢魚

  1/10

  

  香煎竹莢魚

  638日元(税込)

  享受竹莢魚的原汁原味。鳥取縣港市的竹莢魚

• 烤竹莢魚

  ¥770(税込)

  我要你吃一次。烤納梅羅！鳥取縣境港竹莢魚

  1/10

  烤竹莢魚

  ¥770(税込)

  我要你吃一次。烤納梅羅！鳥取縣境港竹莢魚

兩縣人民喜愛的山陰美食

• 

  赤木

  528日元(税込)

  \一下子吃完會噎到喉嚨的。 /海藻對美容和健康都有好處！它很黏稠，所以請慢慢吃，細細品味它的味道！

  1/10

  

  赤木

  528日元(税込)

  \一下子吃完會噎到喉嚨的。 /海藻對美容和健康都有好處！它很黏稠，所以請慢慢吃，細細品味它的味道！

• 三種山陰醃菜拼盤

  649日元(税込)

  家鄉認證美食！ ●醬油醃製的源後西瓜●島根縣特產甜醋醃製的津田蘿蔔●出雲梅醃製的蘿蔔※根據季節和供應情況可能會有所變更

  1/10

  三種山陰醃菜拼盤

  649日元(税込)

  家鄉認證美食！ ●醬油醃製的源後西瓜●島根縣特產甜醋醃製的津田蘿蔔●出雲梅醃製的蘿蔔※根據季節和供應情況可能會有所變更

• 

  魷魚曲醃

  528日元(税込)

  原來你這麼喜歡山陰啊……！ /在縣民中人氣超高！下酒菜也超讚。用麴菌醃製的魷魚片製成的美味佳餚！

  1/10

  

  魷魚曲醃

  528日元(税込)

  原來你這麼喜歡山陰啊……！ /在縣民中人氣超高！下酒菜也超讚。用麴菌醃製的魷魚片製成的美味佳餚！

• 

  芥末葉

  ¥572(税込)

  我也吃芥末葉~/上癮了！又辣又好吃

  1/10

  

  芥末葉

  ¥572(税込)

  我也吃芥末葉~/上癮了！又辣又好吃

• 

  Kanimiso

  ¥572(税込)

  \這只是開始！小菜一碟！ /飲料和食物永無止境！

  1/10

  

  Kanimiso

  ¥572(税込)

  \這只是開始！小菜一碟！ /飲料和食物永無止境！

• 

  沙丘醃蘿蔔

  ¥572(税込)

  \您可能知道這個，對吧？ /說到鳥取縣！

  1/10

  

  沙丘醃蘿蔔

  ¥572(税込)

  \您可能知道這個，對吧？ /說到鳥取縣！

隱岐海藻鹽

• ＼海的味道緊緊濃縮！/隱岐海藻鹽

  -

  隱岐群島位於島根半島以北約 50 公里處。這些島嶼由四個有人居住的島嶼組成，是一座寶島，擁有平靜而溫暖的自然風光和獨特的文化。還被認定為隱岐聯合國教科文組織世界地質公園，擁有隻有在這裡才能體驗到的廣闊全景。

  1/10

  ＼海的味道緊緊濃縮！/隱岐海藻鹽

  -

  隱岐群島位於島根半島以北約 50 公里處。這些島嶼由四個有人居住的島嶼組成，是一座寶島，擁有平靜而溫暖的自然風光和獨特的文化。還被認定為隱岐聯合國教科文組織世界地質公園，擁有隻有在這裡才能體驗到的廣闊全景。

• 

  海藻鹽番茄

  429日元(税込)

  Moshio 增強了番茄的甜味！

  1/10

  

  海藻鹽番茄

  429日元(税込)

  Moshio 增強了番茄的甜味！

• 

  芝麻鹽和黃瓜

  506日圓(税込)

  真的可以嚐到海藻鹽的美味！

  1/10

  

  芝麻鹽和黃瓜

  506日圓(税込)

  真的可以嚐到海藻鹽的美味！

• 

  烤毛豆

  506日圓(税込)

  蓬鬆的毛豆和海藻鹽會讓您回味無窮！

  1/10

  

  烤毛豆

  506日圓(税込)

  蓬鬆的毛豆和海藻鹽會讓您回味無窮！

• 

  特選冷銀魚

  528日元(税込)

  搭配我們特製的醬油享用吧！

  1/10

  

  特選冷銀魚

  528日元(税込)

  搭配我們特製的醬油享用吧！

沙拉

• 

  品嚐對比醬料：河馬沙拉

  979日元(税込)

  這是使用鳥取縣產的塊狀米“Nebarikko”製成的具有新口感的特色沙拉。這是鳥取縣杉川商店的特色調味品，優先考慮當地生產和消費。選擇你最喜歡的！・沙丘拉京醬・手榨柚子醬・經典芝麻醬

  1/10

  

  品嚐對比醬料：河馬沙拉

  979日元(税込)

  這是使用鳥取縣產的塊狀米“Nebarikko”製成的具有新口感的特色沙拉。這是鳥取縣杉川商店的特色調味品，優先考慮當地生產和消費。選擇你最喜歡的！・沙丘拉京醬・手榨柚子醬・經典芝麻醬

• 鹽漬銀魚豆腐沙拉

  869日圓(税込)

  大量的銀魚和豆腐簡直是絕配！

  1/10

  鹽漬銀魚豆腐沙拉

  869日圓(税込)

  大量的銀魚和豆腐簡直是絕配！

• 大山神雞肉和雞肉凱薩沙拉

  869日圓(税込)

  使用鳥取縣大山古味雞製作的凱薩沙拉

  1/10

  大山神雞肉和雞肉凱薩沙拉

  869日圓(税込)

  使用鳥取縣大山古味雞製作的凱薩沙拉

山陰特產膏體

• 

  烤阿貢魚和炸海藻

  539日元(税込)

  將飛魚捏成團的竹輪炸成天婦羅，散發著海苔的香味。

  1/10

  

  烤阿貢魚和炸海藻

  539日元(税込)

  將飛魚捏成團的竹輪炸成天婦羅，散發著海苔的香味。

• 

  下巴

  605日元(税込)

  在山陰地區，「ago」的意思是飛魚。

  1/10

  

  下巴

  605日元(税込)

  在山陰地區，「ago」的意思是飛魚。

• 

  辣味紅天婦羅

  528日元(税込)

  山陰特色靈魂食物/比你想像的美味三倍！

  1/10

  

  辣味紅天婦羅

  528日元(税込)

  山陰特色靈魂食物/比你想像的美味三倍！

大海的饋贈

• 

  Agoda 鰹魚捲

  748日元(税込)

  在山陰地區，飛魚被稱為“ago”。飛魚湯汁濃鬱，非常適合用來做高湯捲！

  1/10

  

  Agoda 鰹魚捲

  748日元(税込)

  在山陰地區，飛魚被稱為“ago”。飛魚湯汁濃鬱，非常適合用來做高湯捲！

• 

  海藻鹽土豆

  528日元(税込)

  島根縣隱岐島的海藻鹽

  1/10

  

  海藻鹽土豆

  528日元(税込)

  島根縣隱岐島的海藻鹽

• 

  炸土豆

  539日元(税込)

  經典普通薯條

  1/10

  

  炸土豆

  539日元(税込)

  經典普通薯條

• 

  境港產炸竹莢魚（1條）

  363日圓(税込)

  一定要嚐嚐，和其他竹莢魚薯條比一比！新鮮美味，原汁原味！使用境港產竹莢魚！我們採用KADOYA的竹莢魚薯條，追求將境港產竹莢魚的天然美味帶出來的製法。這是一件體現了油炸竹莢魚的用心和奉獻精神的傑作。鳥取縣港漁港也盛行竹莢魚捕撈。

  1/10

  

  境港產炸竹莢魚（1條）

  363日圓(税込)

  一定要嚐嚐，和其他竹莢魚薯條比一比！新鮮美味，原汁原味！使用境港產竹莢魚！我們採用KADOYA的竹莢魚薯條，追求將境港產竹莢魚的天然美味帶出來的製法。這是一件體現了油炸竹莢魚的用心和奉獻精神的傑作。鳥取縣港漁港也盛行竹莢魚捕撈。

鳥取縣弓濱市產的濃白韭菜

• 鳥取縣弓濱市產的濃白韭菜

  -

  白色的沙灘和呈弓形伸展的綠色松樹。夾在日本海和中海之間的沙質半島自古以來就是著名的大白韭菜產地。即使直接吃也很美味的白洋蔥菜餚種類繁多。其中，在鳥取縣經常吃到的白韭菜天婦羅是可以品嚐到韭菜本來的甜味的地道美食。

  1/10

  鳥取縣弓濱市產的濃白韭菜

  -

  白色的沙灘和呈弓形伸展的綠色松樹。夾在日本海和中海之間的沙質半島自古以來就是著名的大白韭菜產地。即使直接吃也很美味的白洋蔥菜餚種類繁多。其中，在鳥取縣經常吃到的白韭菜天婦羅是可以品嚐到韭菜本來的甜味的地道美食。

• 

  正宗美味！白韭菜天婦羅

  715日元(税込)

  1/10

  

  正宗美味！白韭菜天婦羅

  715日元(税込)

• 白韭菜燉內臟

  759日圓(税込)

  肥美的內臟和大蔥是絕配！

  1/10

  白韭菜燉內臟

  759日圓(税込)

  肥美的內臟和大蔥是絕配！

松江市的特產宍道湖蛤蜊

• ＼Yo!日本捕撈量第一/宍道石見

  -

  松江市的特產。在島根縣松江市的大湖宍道湖，蛤蜊捕撈活動十分活躍。我們為我們的淡水蛤感到自豪，它們富含必需氨基酸等營養成分。正如你在圖片中看到的那樣，它是通過一種叫做 jolen 的釣魚方法完成的。

  1/10

  ＼Yo!日本捕撈量第一/宍道石見

  -

  松江市的特產。在島根縣松江市的大湖宍道湖，蛤蜊捕撈活動十分活躍。我們為我們的淡水蛤感到自豪，它們富含必需氨基酸等營養成分。正如你在圖片中看到的那樣，它是通過一種叫做 jolen 的釣魚方法完成的。

• 

  宍道湖蛤蜊卷

  803日元(税込)

  蛤蜊湯會讓您感受到無盡的美味！

  1/10

  

  宍道湖蛤蜊卷

  803日元(税込)

  蛤蜊湯會讓您感受到無盡的美味！

安來市的特產泥鰍

• 柳川泥鰍

  979日元(税込)

  裹上雞蛋和濃鬱的醬汁。和米飯一起吃也很美味！

  1/10

  柳川泥鰍

  979日元(税込)

  裹上雞蛋和濃鬱的醬汁。和米飯一起吃也很美味！

• 炸泥鰍

  869日圓(税込)

  經過油炸，是完美的小吃。

  1/10

  炸泥鰍

  869日圓(税込)

  經過油炸，是完美的小吃。

精選的天婦羅

• 

  大份量魷魚鬚

  880日元(税込)

  白魷魚是面對日本海的山陰地區的特產。烏賊肉當然很美味，但白烏賊仍然以各種方式受到人們的喜愛，包括其觸鬚。搭配島根縣沖之島的海藻鹽一起享用。我們還有天婦羅醬。如果您有興趣，請告訴我們。

  1/10

  

  大份量魷魚鬚

  880日元(税込)

  白魷魚是面對日本海的山陰地區的特產。烏賊肉當然很美味，但白烏賊仍然以各種方式受到人們的喜愛，包括其觸鬚。搭配島根縣沖之島的海藻鹽一起享用。我們還有天婦羅醬。如果您有興趣，請告訴我們。

• 梅子紫蘇竹莢魚天婦羅

  869日圓(税込)

  肥美的竹莢魚搭配清爽的梅子和紫蘇一起享用吧！

  1/10

  梅子紫蘇竹莢魚天婦羅

  869日圓(税込)

  肥美的竹莢魚搭配清爽的梅子和紫蘇一起享用吧！

• 

  新鮮炸雞天婦羅

  715日元(税込)

  經典的雞肉天婦羅。外皮酥脆，裡面多汁。搭配沖之島產的海藻鹽一起享用。我們還有天婦羅醬。如果您有興趣，請告訴我們。

  1/10

  

  新鮮炸雞天婦羅

  715日元(税込)

  經典的雞肉天婦羅。外皮酥脆，裡面多汁。搭配沖之島產的海藻鹽一起享用。我們還有天婦羅醬。如果您有興趣，請告訴我們。

菜盤

• 

  海藻麻糬

  814日圓(税込)

  用海藻覆蓋全身!使用濱名湖的海藻，其特點是色澤鮮綠，帶有濃郁的海洋香氣。我們大量使用海藻！<海藻的秘密>營養豐富！海藻含有大量的“膳食纖維”！它還含有豐富的礦物質和滋潤皮膚的成分！一個人的大小正好 561日元（含稅） )

  1/10

  

  海藻麻糬

  814日圓(税込)

  用海藻覆蓋全身!使用濱名湖的海藻，其特點是色澤鮮綠，帶有濃郁的海洋香氣。我們大量使用海藻！<海藻的秘密>營養豐富！海藻含有大量的“膳食纖維”！它還含有豐富的礦物質和滋潤皮膚的成分！一個人的大小正好 561日元（含稅） )

• 來自鳥取縣的 Nebariko

  -

  只在鳥取縣種植的限量版產品！浮渣少，適合烹調生食。脆脆的生的！

  1/10

  來自鳥取縣的 Nebariko

  -

  只在鳥取縣種植的限量版產品！浮渣少，適合烹調生食。脆脆的生的！

• 炸長藻海苔

  649日元(税込)

  酥脆蓬鬆的口感

  1/10

  炸長藻海苔

  649日元(税込)

  酥脆蓬鬆的口感

神雞

• 卡米雞是...

  -

  鳥取縣大山腳下生長的鳥取縣自家指定農場的雞。自然富饒好水，雞肉清淡可口。在山陰地區的爐端烤肉店中深受喜愛的雞。

  1/10

  卡米雞是...

  -

  鳥取縣大山腳下生長的鳥取縣自家指定農場的雞。自然富饒好水，雞肉清淡可口。在山陰地區的爐端烤肉店中深受喜愛的雞。

• 烤雞拼盤（炭烤鹹味或秘製蒜蓉醬油，令人上癮的美味）

  1045日圓(税込)

  \選擇你的口味/

  1/10

  烤雞拼盤（炭烤鹹味或秘製蒜蓉醬油，令人上癮的美味）

  1045日圓(税込)

  \選擇你的口味/

• 

  古味雞肉丸串

  ¥330(税込)

  首先，這串肉丸口感緊實，美味可口

  1/10

  

  古味雞肉丸串

  ¥330(税込)

  首先，這串肉丸口感緊實，美味可口

• 月見肉丸串

  385日元(税込)

  配甜辣醬油和蛋黃。肉丸串口感緊實，美味可口

  1/10

  月見肉丸串

  385日元(税込)

  配甜辣醬油和蛋黃。肉丸串口感緊實，美味可口

• 照燒蛋黃醬肉丸串

  385日元(税込)

  令人無法抗拒的起司配料！口感緊實的絕品肉丸串

  1/10

  照燒蛋黃醬肉丸串

  385日元(税込)

  令人無法抗拒的起司配料！口感緊實的絕品肉丸串

• 

  流口水的雞

  748日元(税込)

  濕潤的雞胸肉搭配令人上癮的特殊醬汁。

  1/10

  

  流口水的雞

  748日元(税込)

  濕潤的雞胸肉搭配令人上癮的特殊醬汁。

鳥取的荷爾蒙與咖哩之戀

• B級美食鳥取起源Horusoba是......

  -

  Horusoba 是 horumon 炒麵的暱稱。50 多年來在鳥取縣深受喜愛的 Horusoba 以濃郁甜美的味噌為底料。嚐一口就會上癮，在縣內外擁有眾多粉絲的人氣。

  1/10

  B級美食鳥取起源Horusoba是......

  -

  Horusoba 是 horumon 炒麵的暱稱。50 多年來在鳥取縣深受喜愛的 Horusoba 以濃郁甜美的味噌為底料。嚐一口就會上癮，在縣內外擁有眾多粉絲的人氣。

• 鳥取縣B級美食：內臟炒麵

  968日圓(税込)

  這道最後的菜能讓你活力滿滿地迎接第二天！濃鬱的醬汁和彈牙的內臟完美搭配。

  1/10

  鳥取縣B級美食：內臟炒麵

  968日圓(税込)

  這道最後的菜能讓你活力滿滿地迎接第二天！濃鬱的醬汁和彈牙的內臟完美搭配。

• 

  厚切里脊肉排咖哩

  1375日圓(税込)

  令人上癮的甜辣咖哩。原汁原味的甜辣味加上香料的香氣，給您帶來濃郁的口感，使炸肉排的味道更加突出。用厚切豬肉製成的豪華脆脆咖哩炸肉排。

  1/10

  

  厚切里脊肉排咖哩

  1375日圓(税込)

  令人上癮的甜辣咖哩。原汁原味的甜辣味加上香料的香氣，給您帶來濃郁的口感，使炸肉排的味道更加突出。用厚切豬肉製成的豪華脆脆咖哩炸肉排。

• 辣味河馬咖哩

  935日元(税込)

  1/10

  辣味河馬咖哩

  935日元(税込)

食品

• 

  出雲特產：和子蕎麥麵（3層）

  858日圓(税込)

  我希望你至少嘗試一次。島根縣出雲市的特產出雲蕎麥麵，吃法也很獨特！出雲蕎麥麵的吃法是，先將湯汁倒入第一層，吃完後，再將湯汁倒入第二層、第三層，繼續吃。使用特選蕎麥粉製作的出雲蕎麥麵

  1/10

  

  出雲特產：和子蕎麥麵（3層）

  858日圓(税込)

  我希望你至少嘗試一次。島根縣出雲市的特產出雲蕎麥麵，吃法也很獨特！出雲蕎麥麵的吃法是，先將湯汁倒入第一層，吃完後，再將湯汁倒入第二層、第三層，繼續吃。使用特選蕎麥粉製作的出雲蕎麥麵

• 河馬TKG

  495日元(税込)

  1/10

  河馬TKG

  495日元(税込)

• 炸彈飯糰和銀魚飯糰

  495日元(税込)

  1/10

  炸彈飯糰和銀魚飯糰

  495日元(税込)

• 魷魚麥芽飯、梅子海藻飯

  583日元(税込)

  1/10

  魷魚麥芽飯、梅子海藻飯

  583日元(税込)

• 

  漁夫小碗醃漬海鮮

  880日元(税込)

  就像是為在海上工作的漁民們準備的員工蓋飯一樣！小份量的醃製海鮮蓋飯，非常適合搭配米飯。

  1/10

  

  漁夫小碗醃漬海鮮

  880日元(税込)

  就像是為在海上工作的漁民們準備的員工蓋飯一樣！小份量的醃製海鮮蓋飯，非常適合搭配米飯。

完成日式點心

• Senchaso 的茶冰淇淋

  473日圓(税込)

  \ 推薦的甜點/抹茶冰淇淋，用抹茶代替！味道好極了！還有香草冰淇淋（不含茶）！抹茶，用抹茶代替！那濃鬱的口感和足以媲美抹茶的醇厚口感，定會讓您心動不已！我們使用島根縣松江市煎茶莊的茶葉。完美收尾的茶和香草。以島根縣松江市煎茶莊的國產抹茶製成。

  1/10

  Senchaso 的茶冰淇淋

  473日圓(税込)

  \ 推薦的甜點/抹茶冰淇淋，用抹茶代替！味道好極了！還有香草冰淇淋（不含茶）！抹茶，用抹茶代替！那濃鬱的口感和足以媲美抹茶的醇厚口感，定會讓您心動不已！我們使用島根縣松江市煎茶莊的茶葉。完美收尾的茶和香草。以島根縣松江市煎茶莊的國產抹茶製成。

• 

  [奧出雲]傳聞中的生朵拉咖啡味

  495日元(税込)

  \我們將為您帶來質地細膩的半解凍！/從奧出雲到全國各地。街頭流行的新鮮銅鑼燒!鬆軟的麵團和咖啡味的奶油，最後是一段柔軟而快樂的時光。

  1/10

  

  [奧出雲]傳聞中的生朵拉咖啡味

  495日元(税込)

  \我們將為您帶來質地細膩的半解凍！/從奧出雲到全國各地。街頭流行的新鮮銅鑼燒!鬆軟的麵團和咖啡味的奶油，最後是一段柔軟而快樂的時光。

在有限的時間內