炉端かば　金沢文庫店

日本海境港的海鲜

• 日本海首屈一指的渔港“境港”日本海

  -

  境港是一个历史悠久的渔村，拥有日本海最大的渔获量。金枪鱼、白鱿鱼、虾泥、松针蟹、竹荚鱼、沙丁鱼等。每个季节潮汐变化。卡巴鱼是从以境港为中心的山阴地区的渔港运来的。这就是为什么它很美味。这么紧。享用我们引以为豪的生鱼片拼盘。

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  日本海首屈一指的渔港“境港”日本海

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  境港是一个历史悠久的渔村，拥有日本海最大的渔获量。金枪鱼、白鱿鱼、虾泥、松针蟹、竹荚鱼、沙丁鱼等。每个季节潮汐变化。卡巴鱼是从以境港为中心的山阴地区的渔港运来的。这就是为什么它很美味。这么紧。享用我们引以为豪的生鱼片拼盘。

• 

  丰盛！大份

  4389日元(税込)

  推荐4-5人份！份量十足！当天最美味的鱼在桶里翩翩起舞。请品尝由日本屈指可数的渔港境港的渔民精心挑选的“当日最佳鱼类”，以及山阴产的酱油。

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  丰盛！大份

  4389日元(税込)

  推荐4-5人份！份量十足！当天最美味的鱼在桶里翩翩起舞。请品尝由日本屈指可数的渔港境港的渔民精心挑选的“当日最佳鱼类”，以及山阴产的酱油。

• 奥克各种尺寸

  3289日圆(税込)

  推荐3人份！满满的今日推荐！

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  奥克各种尺寸

  3289日圆(税込)

  推荐3人份！满满的今日推荐！

• 山阴三种时令海鲜

  1749日圆(税込)

  推荐1～2人份！山阴产的新鲜鱼拼盘。非常适合小酌一杯！100%日本海的馈赠

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  山阴三种时令海鲜

  1749日圆(税込)

  推荐1～2人份！山阴产的新鲜鱼拼盘。非常适合小酌一杯！100%日本海的馈赠

• 一个人的一点额外费用

  935日元(税込)

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  一个人的一点额外费用

  935日元(税込)

• 

  竹荚鱼 namero

  693日元(税込)

  完美的饮酒小吃。鸟取县境港市的竹荚鱼

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  竹荚鱼 namero

  693日元(税込)

  完美的饮酒小吃。鸟取县境港市的竹荚鱼

• 

  香煎竹荚鱼

  638日元(税込)

  享受竹荚鱼的原汁原味。鸟取县境港市的竹荚鱼

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  香煎竹荚鱼

  638日元(税込)

  享受竹荚鱼的原汁原味。鸟取县境港市的竹荚鱼

• 烤竹荚鱼

  ¥770(税込)

  我要你吃一次。烤纳梅罗！鸟取县境港竹荚鱼

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  烤竹荚鱼

  ¥770(税込)

  我要你吃一次。烤纳梅罗！鸟取县境港竹荚鱼

两县人民喜爱的山阴美食

• 

  赤木

  528日元(税込)

  \一下子吃完会噎到喉咙的。/海藻对美容和健康都有好处！因为很粘稠，所以请慢慢吃，慢慢品味味道！

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  赤木

  528日元(税込)

  \一下子吃完会噎到喉咙的。/海藻对美容和健康都有好处！因为很粘稠，所以请慢慢吃，慢慢品味味道！

• 三种山阴腌菜拼盘

  649日元(税込)

  家乡认证美食！●酱油腌制的源后西瓜●岛根县特产甜醋腌制的津田萝卜●出云梅腌制的萝卜※根据季节和供应情况可能会有所变更

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  三种山阴腌菜拼盘

  649日元(税込)

  家乡认证美食！●酱油腌制的源后西瓜●岛根县特产甜醋腌制的津田萝卜●出云梅腌制的萝卜※根据季节和供应情况可能会有所变更

• 

  鱿鱼曲腌

  528日元(税込)

  原来你这么喜欢山阴啊……！/在县民中人气超高！下酒菜也超赞。用曲霉腌制的鱿鱼片制成的美味佳肴！

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  鱿鱼曲腌

  528日元(税込)

  原来你这么喜欢山阴啊……！/在县民中人气超高！下酒菜也超赞。用曲霉腌制的鱿鱼片制成的美味佳肴！

• 

  芥末叶

  ¥572(税込)

  我也吃芥末叶~/上瘾了！又辣又好吃

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  芥末叶

  ¥572(税込)

  我也吃芥末叶~/上瘾了！又辣又好吃

• 

  Kanimiso

  ¥572(税込)

  \这只是开始！小菜一碟！/饮料和食物永无止境！

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  Kanimiso

  ¥572(税込)

  \这只是开始！小菜一碟！/饮料和食物永无止境！

• 

  沙丘腌萝卜

  ¥572(税込)

  \您可能知道这个，对吧？/说到鸟取县！

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  沙丘腌萝卜

  ¥572(税込)

  \您可能知道这个，对吧？/说到鸟取县！

隐岐海藻盐

• ＼海的味道紧紧浓缩！/隐岐海藻盐

  -

  隐岐群岛位于岛根半岛以北约 50 公里处。这些岛屿由四个有人居住的岛屿组成，是一座宝岛，拥有平静而温暖的自然风光和独特的文化。还被认定为隐岐联合国教科文组织世界地质公园，拥有只有在这里才能体验到的壮丽全景。

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  ＼海的味道紧紧浓缩！/隐岐海藻盐

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  隐岐群岛位于岛根半岛以北约 50 公里处。这些岛屿由四个有人居住的岛屿组成，是一座宝岛，拥有平静而温暖的自然风光和独特的文化。还被认定为隐岐联合国教科文组织世界地质公园，拥有只有在这里才能体验到的壮丽全景。

• 

  海藻盐番茄

  429日元(税込)

  Moshio 增强了西红柿的甜味！

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  海藻盐番茄

  429日元(税込)

  Moshio 增强了西红柿的甜味！

• 

  芝麻盐黄瓜

  506日圆(税込)

  真的可以尝到海藻盐的美味！

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  芝麻盐黄瓜

  506日圆(税込)

  真的可以尝到海藻盐的美味！

• 

  烤毛豆

  506日圆(税込)

  蓬松的毛豆和海藻盐会让您回味无穷！

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  烤毛豆

  506日圆(税込)

  蓬松的毛豆和海藻盐会让您回味无穷！

• 

  特选冷银鱼

  528日元(税込)

  搭配我们特制的酱油享用吧！

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  特选冷银鱼

  528日元(税込)

  搭配我们特制的酱油享用吧！

沙拉

• 

  品尝对比酱料：河马沙拉

  979日元(税込)

  这是使用鸟取县产的块状米“Nebarikko”制成的具有新口感的特色沙拉。这是鸟取县杉川商店的特色调味品，优先考虑当地生产和消费。选择你最喜欢的！・沙丘拉京酱・手榨柚子酱・经典芝麻酱

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  品尝对比酱料：河马沙拉

  979日元(税込)

  这是使用鸟取县产的块状米“Nebarikko”制成的具有新口感的特色沙拉。这是鸟取县杉川商店的特色调味品，优先考虑当地生产和消费。选择你最喜欢的！・沙丘拉京酱・手榨柚子酱・经典芝麻酱

• 盐渍银鱼豆腐沙拉

  869日圆(税込)

  大量的银鱼和豆腐简直是绝配！

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  盐渍银鱼豆腐沙拉

  869日圆(税込)

  大量的银鱼和豆腐简直是绝配！

• 大山神鸡肉和鸡肉凯撒沙拉

  869日圆(税込)

  使用鸟取县大山古味鸡制作的凯撒沙拉

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  大山神鸡肉和鸡肉凯撒沙拉

  869日圆(税込)

  使用鸟取县大山古味鸡制作的凯撒沙拉

山阴特产膏体

• 

  烤阿贡鱼和炸海藻

  539日元(税込)

  将飞鱼捏成团的竹轮炸成天妇罗，散发着海苔的香味。

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  烤阿贡鱼和炸海藻

  539日元(税込)

  将飞鱼捏成团的竹轮炸成天妇罗，散发着海苔的香味。

• 

  下巴

  605日元(税込)

  在山阴地区，“ago”的意思是飞鱼。

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  下巴

  605日元(税込)

  在山阴地区，“ago”的意思是飞鱼。

• 

  辣味红天妇罗

  528日元(税込)

  山阴特色灵魂食物/比你想象的美味三倍！

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  辣味红天妇罗

  528日元(税込)

  山阴特色灵魂食物/比你想象的美味三倍！

大海的馈赠

• 

  Agoda 鲣鱼卷

  748日元(税込)

  在山阴地区，飞鱼被称为“ago”。飞鱼的汤汁非常鲜美，非常适合用来做高汤煎蛋卷！

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  Agoda 鲣鱼卷

  748日元(税込)

  在山阴地区，飞鱼被称为“ago”。飞鱼的汤汁非常鲜美，非常适合用来做高汤煎蛋卷！

• 

  海藻盐土豆

  528日元(税込)

  岛根县隐岐岛的海藻盐

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  海藻盐土豆

  528日元(税込)

  岛根县隐岐岛的海藻盐

• 

  炸土豆

  539日元(税込)

  经典普通薯条

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  炸土豆

  539日元(税込)

  经典普通薯条

• 

  境港产炸竹荚鱼（1条）

  363日圆(税込)

  一定要尝尝，和其他竹荚鱼薯条比一比！新鲜美味，原汁原味！使用境港产竹荚鱼！我们采用KADOYA的竹荚鱼薯条，追求将境港产竹荚鱼的天然美味带出来的制法。这是一份体现了制作炸竹荚鱼所花费的心血和精力的杰作。鸟取县境港渔港也盛行竹荚鱼捕捞。

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  境港产炸竹荚鱼（1条）

  363日圆(税込)

  一定要尝尝，和其他竹荚鱼薯条比一比！新鲜美味，原汁原味！使用境港产竹荚鱼！我们采用KADOYA的竹荚鱼薯条，追求将境港产竹荚鱼的天然美味带出来的制法。这是一份体现了制作炸竹荚鱼所花费的心血和精力的杰作。鸟取县境港渔港也盛行竹荚鱼捕捞。

鸟取县弓滨市产的浓白韭菜

• 鸟取县弓滨市产的浓白韭菜

  -

  白色的沙滩和呈弓形伸展的绿色松树。夹在日本海和中海之间的沙质半岛自古以来就是著名的大白韭菜产地。即使直接吃也很美味的白洋葱菜肴种类繁多。其中，在鸟取县经常吃到的白韭菜天妇罗是可以品尝到韭菜本来的甜味的地道美食。

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  鸟取县弓滨市产的浓白韭菜

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  白色的沙滩和呈弓形伸展的绿色松树。夹在日本海和中海之间的沙质半岛自古以来就是著名的大白韭菜产地。即使直接吃也很美味的白洋葱菜肴种类繁多。其中，在鸟取县经常吃到的白韭菜天妇罗是可以品尝到韭菜本来的甜味的地道美食。

• 

  正宗美味！白韭菜天妇罗

  715日元(税込)

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  正宗美味！白韭菜天妇罗

  715日元(税込)

• 白韭菜炖内脏

  759日圆(税込)

  肥美的内脏和大葱是绝配！

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  白韭菜炖内脏

  759日圆(税込)

  肥美的内脏和大葱是绝配！

松江市的特产宍道湖蛤蜊

• ＼Yo!日本捕捞量第一/宍道石见

  -

  松江市的特产。在岛根县松江市的大湖宍道湖，蛤蜊捕捞活动十分活跃。我们为我们的淡水蛤感到自豪，它们富含必需氨基酸等营养成分。正如你在图片中看到的那样，它是通过一种叫做 jolen 的钓鱼方法完成的。

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  ＼Yo!日本捕捞量第一/宍道石见

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  松江市的特产。在岛根县松江市的大湖宍道湖，蛤蜊捕捞活动十分活跃。我们为我们的淡水蛤感到自豪，它们富含必需氨基酸等营养成分。正如你在图片中看到的那样，它是通过一种叫做 jolen 的钓鱼方法完成的。

• 

  宍道湖蛤蜊卷

  803日元(税込)

  蛤蜊汤会让您感受到无尽的美味！

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  宍道湖蛤蜊卷

  803日元(税込)

  蛤蜊汤会让您感受到无尽的美味！

安来市的特产泥鳅

• 柳川泥鳅

  979日元(税込)

  裹上鸡蛋和浓郁的酱汁。和米饭一起吃也很美味！

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  柳川泥鳅

  979日元(税込)

  裹上鸡蛋和浓郁的酱汁。和米饭一起吃也很美味！

• 炸泥鳅

  869日圆(税込)

  经过油炸，是完美的小吃。

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  炸泥鳅

  869日圆(税込)

  经过油炸，是完美的小吃。

精选的天妇罗

• 

  大份鱿鱼须

  880日元(税込)

  白鱿鱼是面向日本海的山阴地区的特产。乌贼肉当然很美味，但人们仍然以各种方式喜爱乌贼，乌贼的每一部分，包括触须，都会被吃掉。搭配岛根县冲之岛的海藻盐一起享用。我们还有天妇罗酱。如果您有兴趣，请告诉我们。

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  大份鱿鱼须

  880日元(税込)

  白鱿鱼是面向日本海的山阴地区的特产。乌贼肉当然很美味，但人们仍然以各种方式喜爱乌贼，乌贼的每一部分，包括触须，都会被吃掉。搭配岛根县冲之岛的海藻盐一起享用。我们还有天妇罗酱。如果您有兴趣，请告诉我们。

• 梅子紫苏竹荚鱼天妇罗

  869日圆(税込)

  肥美的竹荚鱼搭配清爽的梅子和紫苏一起享用吧！

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  梅子紫苏竹荚鱼天妇罗

  869日圆(税込)

  肥美的竹荚鱼搭配清爽的梅子和紫苏一起享用吧！

• 

  新鲜炸鸡天妇罗

  715日元(税込)

  经典的鸡肉天妇罗。外皮酥脆，里面多汁。搭配冲之岛产的海藻盐一起享用。我们还有天妇罗酱。如果您有兴趣，请告诉我们。

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  新鲜炸鸡天妇罗

  715日元(税込)

  经典的鸡肉天妇罗。外皮酥脆，里面多汁。搭配冲之岛产的海藻盐一起享用。我们还有天妇罗酱。如果您有兴趣，请告诉我们。

菜盘

• 

  海藻麻糬

  814日圆(税込)

  用海藻覆盖全身!使用滨名湖的海藻，其特点是色泽鲜绿，带有浓郁的海洋香气。我们大量使用海藻！<海藻的秘密>营养丰富！海藻含有大量的“膳食纤维”！它还含有丰富的矿物质和滋润皮肤的成分！一个人的大小正好 561日元（含税） )

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  海藻麻糬

  814日圆(税込)

  用海藻覆盖全身!使用滨名湖的海藻，其特点是色泽鲜绿，带有浓郁的海洋香气。我们大量使用海藻！<海藻的秘密>营养丰富！海藻含有大量的“膳食纤维”！它还含有丰富的矿物质和滋润皮肤的成分！一个人的大小正好 561日元（含税） )

• 来自鸟取县的 Nebariko

  -

  只在鸟取县种植的限量版产品！浮渣少，适合烹调生食。脆脆的生的！

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  来自鸟取县的 Nebariko

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  只在鸟取县种植的限量版产品！浮渣少，适合烹调生食。脆脆的生的！

• 炸长藻海苔

  649日元(税込)

  酥脆蓬松的口感

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  炸长藻海苔

  649日元(税込)

  酥脆蓬松的口感

神鸡

• 卡米鸡是...

  -

  鸟取县大山脚下生长的鸟取县自家指定农场的鸡。自然富饶好水，鸡肉清淡可口。在山阴地区的炉端烤肉店中深受喜爱的鸡。

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  卡米鸡是...

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  鸟取县大山脚下生长的鸟取县自家指定农场的鸡。自然富饶好水，鸡肉清淡可口。在山阴地区的炉端烤肉店中深受喜爱的鸡。

• 烤鸡拼盘（炭烤咸味或秘制蒜蓉酱油，令人上瘾的美味）

  1045日圆(税込)

  \选择你的口味/

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  烤鸡拼盘（炭烤咸味或秘制蒜蓉酱油，令人上瘾的美味）

  1045日圆(税込)

  \选择你的口味/

• 

  古味鸡肉丸串

  ¥330(税込)

  首先，这串肉丸口感紧实，美味可口

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  古味鸡肉丸串

  ¥330(税込)

  首先，这串肉丸口感紧实，美味可口

• 月见肉丸串

  385日元(税込)

  配甜辣酱油和蛋黄。肉丸串口感紧实，美味可口

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  月见肉丸串

  385日元(税込)

  配甜辣酱油和蛋黄。肉丸串口感紧实，美味可口

• 照烧蛋黄酱肉丸串

  385日元(税込)

  令人无法抗拒的芝士配料！口感紧实的绝品肉丸串

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  照烧蛋黄酱肉丸串

  385日元(税込)

  令人无法抗拒的芝士配料！口感紧实的绝品肉丸串

• 

  流口水的鸡

  748日元(税込)

  湿润的鸡胸肉搭配令人上瘾的特制酱汁。

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  流口水的鸡

  748日元(税込)

  湿润的鸡胸肉搭配令人上瘾的特制酱汁。

鸟取的荷尔蒙与咖喱之恋

• B级美食鸟取起源Horusoba是......

  -

  Horusoba 是 horumon 炒面的昵称。50 多年来在鸟取县深受喜爱的 Horusoba 以浓郁甜美的味噌为底料。尝一口就会上瘾，在县内外拥有众多粉丝的人气。

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  B级美食鸟取起源Horusoba是......

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  Horusoba 是 horumon 炒面的昵称。50 多年来在鸟取县深受喜爱的 Horusoba 以浓郁甜美的味噌为底料。尝一口就会上瘾，在县内外拥有众多粉丝的人气。

• 鸟取县B级美食：内脏炒面

  968日圆(税込)

  这道最后的菜能让你活力满满地迎接第二天！浓郁的酱汁和弹牙的内脏完美搭配。

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  鸟取县B级美食：内脏炒面

  968日圆(税込)

  这道最后的菜能让你活力满满地迎接第二天！浓郁的酱汁和弹牙的内脏完美搭配。

• 

  厚切里脊肉排咖喱

  1375日圆(税込)

  令人上瘾的甜辣咖喱。原汁原味的甜味和咸味加上香料的香气，给您带来浓郁的口感，使炸肉排更加美味。用厚切猪肉制成的豪华脆脆咖喱炸肉排。

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  厚切里脊肉排咖喱

  1375日圆(税込)

  令人上瘾的甜辣咖喱。原汁原味的甜味和咸味加上香料的香气，给您带来浓郁的口感，使炸肉排更加美味。用厚切猪肉制成的豪华脆脆咖喱炸肉排。

• 辣味河马咖喱

  935日元(税込)

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  辣味河马咖喱

  935日元(税込)

食品

• 

  出云特产：和子荞麦面（3层）

  858日圆(税込)

  我希望你至少尝试一次。岛根县出云市的特产出云荞麦面，吃法也很独特！出云荞麦面的吃法是，先将汤汁倒入第一层，吃完后，再将汤汁倒入第二层、第三层，继续吃。使用特选荞麦粉制作的出云荞麦面

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  出云特产：和子荞麦面（3层）

  858日圆(税込)

  我希望你至少尝试一次。岛根县出云市的特产出云荞麦面，吃法也很独特！出云荞麦面的吃法是，先将汤汁倒入第一层，吃完后，再将汤汁倒入第二层、第三层，继续吃。使用特选荞麦粉制作的出云荞麦面

• 河马TKG

  495日元(税込)

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  河马TKG

  495日元(税込)

• 炸弹饭团和银鱼饭团

  495日元(税込)

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  炸弹饭团和银鱼饭团

  495日元(税込)

• 鱿鱼麦芽饭、梅子海藻饭

  583日元(税込)

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  鱿鱼麦芽饭、梅子海藻饭

  583日元(税込)

• 

  渔夫小碗腌制海鲜

  880日元(税込)

  就像是给在海上工作的渔民们准备的员工盖饭一样！小份的腌制海鲜盖饭，非常适合搭配米饭。

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  渔夫小碗腌制海鲜

  880日元(税込)

  就像是给在海上工作的渔民们准备的员工盖饭一样！小份的腌制海鲜盖饭，非常适合搭配米饭。

完成日式点心

• Senchaso 的茶冰淇淋

  473日圆(税込)

  \ 推荐的甜点/抹茶冰淇淋，用抹茶代替！味道好极了！还有香草冰淇淋（不含茶）！抹茶，用抹茶代替！那浓郁的口感和足以媲美抹茶的醇厚口感，定会让您心动不已！我们使用岛根县松江市煎茶庄的茶叶。完美收尾的茶和香草。采用岛根县松江市煎茶庄的国产抹茶制成。

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  Senchaso 的茶冰淇淋

  473日圆(税込)

  \ 推荐的甜点/抹茶冰淇淋，用抹茶代替！味道好极了！还有香草冰淇淋（不含茶）！抹茶，用抹茶代替！那浓郁的口感和足以媲美抹茶的醇厚口感，定会让您心动不已！我们使用岛根县松江市煎茶庄的茶叶。完美收尾的茶和香草。采用岛根县松江市煎茶庄的国产抹茶制成。

• 

  [奥出云]传闻中的生朵拉咖啡味

  495日元(税込)

  \我们将为您带来质地细腻的半解冻！/从奥出云到全国各地。街头流行的新鲜铜锣烧!松软的面团和咖啡味的奶油，最后是一段柔软而快乐的时光。

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  [奥出云]传闻中的生朵拉咖啡味

  495日元(税込)

  \我们将为您带来质地细腻的半解冻！/从奥出云到全国各地。街头流行的新鲜铜锣烧!松软的面团和咖啡味的奶油，最后是一段柔软而快乐的时光。

在有限的时间内